英国红茶文化源远流长,自16世纪起成为英伦饮食的重要组成部分。红茶的传入,也使得喝茶成为英国人日常生活的一部分。在英国,红茶是国民饮品,以其红润的颜色和浓郁的口感而备受欢迎。无论是早晨茶点,还是下午茶仪式,一杯红茶抚慰着英国6700万人的心。如果您想了解出国留学申请更多信息,请参考:细讲英国红茶文化。
细讲英国红茶文化之英式红茶的种类
1、英式红茶主要有两大类:产地茶和混合茶。
产地茶:顾名思义以产地为标准来分,比如中国祁门、斯里兰卡、印度阿萨姆等。
混合茶:又分为混合调配茶和混合调味茶。
混合调配茶(拼配茶Blended tea),拼配的是不同产地、不同茶园的茶。
混合调味茶,是在产地茶和混合调配茶的基础上,再加入水果、香草、花朵等香料,或经过特殊熏香处理制成。比如,伯爵红茶(EarlGrey)就是这类。
2、常见的经典英式红茶,主要有以下几种:
英式早餐茶